Café: um estilo de vida
Cultura do café nos Estados Unidos
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Respeitados pela riqueza histórica, pelo cinema, pela indústria da música e pelos vários monumentos únicos e históricos, os Estados Unidos também possuem uma cultura de café. Descubra mais.
A história do café americano
O café foi trazido para os Estados Unidos em 1733, mas ficou mais popular em 1773 devido ao protesto conhecido como Festa do Chá de Boston. A revolta contra o Rei George II fez o consumo de chá ser substituído pelo de café nas colônias, o que resultou na expansão do café americano.
No início do século XVIII, o café já tinha se tornado uma das commodities mais rentáveis do mundo. O consumo de café nos Estados Unidos cresceu e se popularizou muito durante a Guerra Civil, atraindo o interesse de empresários que perceberam o potencial da bebida.
Cultura de café norte-americana
A velocidade e a quantidade estão entre as principais características da cultura do café nos Estados Unidos. Em outras culturas, como na Itália, o café está associado a um momento de descanso e prazer.
O crescimento do trabalho remoto transformou a cultura do café na sociedade norte-americana. Agora as cafeterias são locais para trabalhar tomando um café e aproveitando a Internet. Muitas pessoas passam horas nas cafeterias trabalhando, fazendo reuniões importantes e aproveitando a eficiência e a conveniência do café pronto para beber.
O que é o café americano?
A maioria do café consumido nos EUA é feita de grãos Arábica, normalmente com torra média. Embora muitas pessoas associem o café americano a uma versão aguada do espresso, o que determina a intensidade é a forma de preparo, não a quantidade de água e café. Durante a Segunda Guerra Mundial, os soldados norte-americanos que serviram na Itália acharam o café local muito forte. Eles colocavam mais água para diluir a bebida. Por isso surgiu o estereótipo do "café aguado".
Café americano ou café coado
O método de café coado é o mais usado nos Estados Unidos. Esse método exige um filtro e água quente, que é despejada sobre os grãos moídos. Por isso, as máquinas de café coado estão presentes em muitos lares e várias cafeterias do país. Como em muitos países, o café é um fenômeno cultural, mas isso fica muito evidente na sociedade norte-americana. Um milhão de americanos bebem café todos os dias e sempre que têm vontade. A característica mais importante do café nos EUA é como ele é feito.
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